火锅火鍋

汤底用姜和葱慢炖了几个小时。だしがゆっくり煮えて、いい香りが広がった。

莲藕即使煮过之后也还是脆的。れんこんは煮てもシャキシャキしています。

把蔬菜快速焯煮一下，这样还能保持新鲜脆嫩。野菜をさっと煮ると、みずみずしさが残ります。

周五下班后我们去吃了火锅。金曜日の仕事帰りに火鍋を食べに行きました。

鱼丸在火锅和面汤里都很受欢迎。魚団子は鍋に入れると、だしを吸っておいしくなります。

她用汤勺把汤舀进小碗里。おたまでスープを小さな器によそいます。

豆芽熟得很快，所以常常最后再下锅。もやしはすぐ火が通るので、最後に入れると食感が残ります。

鹌鹑蛋个头小、味道浓，在火锅里很好煮。うずらの卵は火鍋に入れると、味がしみておいしいです。

辣汤底让整桌人都忍不住去喝水。辛いスープで、みんな水を飲みたくなりました。

卷心菜在火锅里很快就会变软，而且很吸汤底。キャベツは鍋に入れるとすぐにやわらかくなります。

鸳鸯锅让我们能同时吃到清淡和麻辣两种汤底。二色鍋なら、辛いスープとあっさりしたスープを同時に楽しめます。

她的蘸料把芝麻酱、蒜和香菜混在了一起。ごまだれににんにくを少し入れて、自分好みのつけだれを作ります。

他用捞勺把漂在表面的油撇掉。網じゃくしで鍋の具材をすくいます。

夹起薄切肉片最方便的就是筷子。箸で薄い肉をそっとつまみます。

五花肉在汤底里煮几分钟后就会变得很嫩。豚バラ肉は鍋のだしで煮るとやわらかくなります。

豆腐很会吸收汤底的味道。豆腐はスープの味をよく吸います。

菠菜熟得很快，所以通常快吃完时再下。ほうれん草はすぐ火が通るので、最後に入れます。

肉丸在火锅里很顶饱，也很满足口感。火鍋に肉団子を入れると、スープの味がしみておいしいです。

我们通常在肉和蔬菜煮好之后再下面条。肉と野菜を食べたあと、鍋に麺を入れます。

蘑菇会给汤底增加很浓的菌香和土壤气息。きのこを入れると、スープのうま味が深まります。