Hot PotFeuertopf

The broth simmered for hours with ginger and scallions.Die Brühe köchelte stundenlang mit Ingwer und Frühlingszwiebeln.

Lotus root stays crisp even after it is boiled.Die Lotuswurzel bleibt auch nach dem Kochen angenehm knackig.

Boil the vegetables briefly so they stay fresh and crisp.Koch das Gemüse nur kurz, damit es frisch und knackig bleibt.

We went out for hot pot after work on Friday.Am Freitag sind wir nach der Arbeit Hotpot essen gegangen.

Fish balls are popular in hot pot and noodle soup.Fischbällchen sind in Hotpot und Nudelsuppe sehr beliebt.

She used a ladle to serve the soup into small bowls.Sie füllte die Suppe mit einer Schöpfkelle in kleine Schalen.

Bean sprouts cook quickly, so they are easy to add at the end.Sojasprossen garen schnell, deshalb kommen sie erst am Ende hinein.

Quail eggs are small, rich, and easy to cook in hot pot.Wachteleier sind klein, aromatisch und im Hotpot schnell gar.

The spicy broth made the whole table reach for water.Die scharfe Brühe brachte den ganzen Tisch dazu, nach Wasser zu greifen.

Cabbage softens quickly in hot pot and soaks up the broth well.Weißkohl wird im Hotpot schnell weich und nimmt die Brühe gut auf.

A split pot lets us enjoy both mild and spicy soup bases.Ein geteilter Topf lässt uns milde und scharfe Brühe zugleich genießen.

Her dipping sauce mixed sesame paste with garlic and cilantro.Ihre Dippsauce mischte Sesampaste mit Knoblauch und Koriander.

He used a skimmer to lift the floating oil off the surface.Er hob das schwimmende Öl mit einem Schaumlöffel von der Oberfläche.

Chopsticks are the easiest way to pick up thin slices of meat.Mit Essstäbchen lassen sich dünne Fleischscheiben am leichtesten aufnehmen.

Pork belly turns tender after a few minutes in the broth.Schweinebauch wird nach ein paar Minuten in der Brühe zart.

Tofu absorbs the flavor of the broth very well.Tofu nimmt den Geschmack der Brühe sehr gut auf.

Spinach wilts fast, so we add it near the end.Spinat fällt schnell zusammen, deshalb geben wir ihn erst gegen Ende dazu.

Meatballs are hearty and satisfying in a hot pot meal.Fleischbällchen machen eine Hotpot-Mahlzeit herzhaft und sättigend.

We usually add noodles after the meat and vegetables are done.Wir geben die Nudeln meistens hinein, wenn Fleisch und Gemüse fertig sind.

Mushrooms add a deep, earthy flavor to the broth.Pilze geben der Brühe einen tiefen, erdigen Geschmack.