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Wortschatzliste
Sieh dir Worter, Aussprache, Ubersetzungen und Beispielsatze an.bouillon
Brühe
/bu.jɔ̃/Le bouillon mijote doucement avec du gingembre et des oignons verts.Die Brühe köchelte stundenlang mit Ingwer und Frühlingszwiebeln.
racine de lotus
Lotuswurzel
/ʁa.sin də lɔ.tys/La racine de lotus reste croquante même après quelques minutes dans le bouillon.Die Lotuswurzel bleibt auch nach dem Kochen angenehm knackig.
faire bouillir
kochen
/fɛʁ bu.jiʁ/Il faut faire bouillir les légumes brièvement pour garder leur fraîcheur.Koch das Gemüse nur kurz, damit es frisch und knackig bleibt.
fondue chinoise
Hotpot
/fɔ̃.dy ʃi.nwaz/Vendredi soir, nous sommes allés manger une fondue chinoise.Am Freitag sind wir nach der Arbeit Hotpot essen gegangen.
boulettes de poisson
Fischbällchen
/bu.lɛt də pwa.sɔ̃/Les boulettes de poisson sont très appréciées dans la fondue chinoise.Fischbällchen sind in Hotpot und Nudelsuppe sehr beliebt.
louche
Schöpfkelle
/luʃ/Elle sert le bouillon dans de petits bols avec une louche.Sie füllte die Suppe mit einer Schöpfkelle in kleine Schalen.
pousses de soja
Sojasprossen
/pus də sɔ.ʒa/Les pousses de soja cuisent très vite dans le bouillon chaud.Sojasprossen garen schnell, deshalb kommen sie erst am Ende hinein.
œufs de caille
Wachteleier
/ø də kaj/Les œufs de caille deviennent tendres après un court passage dans la marmite.Wachteleier sind klein, aromatisch und im Hotpot schnell gar.
bouillon épicé
scharfe Brühe
/bu.jɔ̃ e.pi.se/Le bouillon épicé fait vite monter la chaleur autour de la table.Die scharfe Brühe brachte den ganzen Tisch dazu, nach Wasser zu greifen.
chou
Weißkohl
/ʃu/Le chou devient fondant et absorbe bien le goût du bouillon.Weißkohl wird im Hotpot schnell weich und nimmt die Brühe gut auf.
marmite à deux compartiments
geteilter Topf
/maʁ.mit a dø kɔ̃.paʁ.ti.mɑ̃/La marmite à deux compartiments permet de choisir entre doux et épicé.Ein geteilter Topf lässt uns milde und scharfe Brühe zugleich genießen.
sauce à tremper
Dippsauce
/sos a tʁɑ̃.pe/Sa sauce à tremper mélange du sésame, de l’ail et de la coriandre.Ihre Dippsauce mischte Sesampaste mit Knoblauch und Koriander.
écumoire
Schaumlöffel
/e.ky.mwaʁ/Il retire la mousse à la surface avec une écumoire.Er hob das schwimmende Öl mit einem Schaumlöffel von der Oberfläche.
baguettes
Essstäbchen
/ba.ɡɛt/Les baguettes attrapent facilement les fines tranches de viande.Mit Essstäbchen lassen sich dünne Fleischscheiben am leichtesten aufnehmen.
poitrine de porc
Schweinebauch
/pwatʁin də pɔʁ/La poitrine de porc devient tendre après quelques minutes dans le bouillon.Schweinebauch wird nach ein paar Minuten in der Brühe zart.
tofu
Tofu
/tɔ.fu/Le tofu absorbe très bien les saveurs du bouillon.Tofu nimmt den Geschmack der Brühe sehr gut auf.
épinards
Spinat
/e.pi.naʁ/Les épinards tombent vite, alors on les ajoute à la fin.Spinat fällt schnell zusammen, deshalb geben wir ihn erst gegen Ende dazu.
boulettes de viande
Fleischbällchen
/bu.lɛt də vjɑ̃d/Les boulettes de viande rendent le repas de fondue chinoise plus copieux.Fleischbällchen machen eine Hotpot-Mahlzeit herzhaft und sättigend.
nouilles
Nudeln
/nuj/On ajoute souvent les nouilles quand la viande et les légumes sont prêts.Wir geben die Nudeln meistens hinein, wenn Fleisch und Gemüse fertig sind.
champignons
Pilze
/ʃɑ̃.pi.ɲɔ̃/Les champignons donnent au bouillon une saveur profonde et boisée.Pilze geben der Brühe einen tiefen, erdigen Geschmack.
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