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語彙リスト
単語、発音、訳、例文を確認できます。शोरबा
だし
śorabāशोरबा अदरक और हरी प्याज़ के साथ धीरे-धीरे पक रहा था।だしがゆっくり煮えて、いい香りが広がった。
कमल ककड़ी
れんこん
kamal kakṛīकमल ककड़ी उबलने के बाद भी कुरकुरी रहती है।れんこんは煮てもシャキシャキしています。
उबालना
煮る
ubālanāसब्ज़ियों को थोड़ी देर उबालना ताकि वे ताज़ी और कुरकुरी रहें।野菜をさっと煮ると、みずみずしさが残ります。
हॉट पॉट
火鍋
hŏṭ pŏṭशुक्रवार को काम के बाद हम हॉट पॉट खाने गए।金曜日の仕事帰りに火鍋を食べに行きました。
मछली के गोले
魚団子
machlī ke goleमछली के गोले हॉट पॉट और नूडल सूप में बहुत पसंद किए जाते हैं।魚団子は鍋に入れると、だしを吸っておいしくなります。
कलछी
おたま
kalachīउसने कलछी से सूप छोटे कटोरों में डाला।おたまでスープを小さな器によそいます。
अंकुरित मूंग
もやし
aṅkurit mūṅgअंकुरित मूंग जल्दी पक जाता है, इसलिए इसे अंत में डालना आसान है।もやしはすぐ火が通るので、最後に入れると食感が残ります。
बटेर के अंडे
うずらの卵
baṭer ke aṇḍeबटेर के अंडे छोटे, स्वादिष्ट और हॉट पॉट में जल्दी पक जाते हैं।うずらの卵は火鍋に入れると、味がしみておいしいです。
तीखा शोरबा
辛いスープ
tīkhā śorabāतीखा शोरबा इतना गरम था कि सबने पानी माँगा।辛いスープで、みんな水を飲みたくなりました。
पत्तागोभी
キャベツ
pattāgobhīपत्तागोभी हॉट पॉट में जल्दी नरम हो जाती है और शोरबा अच्छे से सोखती है।キャベツは鍋に入れるとすぐにやわらかくなります。
दो-भाग वाला बर्तन
二色鍋
do-bhāg vālā bartan · do-bhāg vālā bartanदो-भाग वाले बर्तन में हम हल्का और तीखा शोरबा साथ-साथ रखते हैं।二色鍋なら、辛いスープとあっさりしたスープを同時に楽しめます。
डुबोने की चटनी
つけだれ
ḍubone kī caṭnī · ḍubone kī caṭnīडुबोने की चटनी में तिल, लहसुन और धनिया बहुत अच्छे लगते हैं।ごまだれににんにくを少し入れて、自分好みのつけだれを作ります。
झारी
網じゃくし
jhārī · jhārīउसने झारी से ऊपर तैरता तेल धीरे-धीरे निकाल दिया।網じゃくしで鍋の具材をすくいます。
चॉपस्टिक
箸
côpsṭik · côpsṭikपतले मांस के टुकड़े उठाने के लिए चॉपस्टिक बहुत काम आती है।箸で薄い肉をそっとつまみます。
पोर्क बेली
豚バラ肉
pork belī · pork belīपोर्क बेली गर्म शोरबे में कुछ ही मिनटों में मुलायम हो जाती है।豚バラ肉は鍋のだしで煮るとやわらかくなります。
टोफू
豆腐
ṭophū · ṭophūटोफू शोरबे का स्वाद बहुत अच्छी तरह सोख लेता है।豆腐はスープの味をよく吸います。
पालक
ほうれん草
pālak · pālakपालक जल्दी गल जाता है, इसलिए हम उसे अंत में डालते हैं।ほうれん草はすぐ火が通るので、最後に入れます。
मांस के गोले
肉団子
māṃs ke gole · māṃs ke goleमांस के गोले हॉट पॉट में पेट भरने वाला स्वादिष्ट हिस्सा होते हैं।火鍋に肉団子を入れると、スープの味がしみておいしいです。
नूडल्स
麺
nūḍals · nūḍalsमांस और सब्ज़ियाँ पकने के बाद हम आम तौर पर नूडल्स डालते हैं।肉と野菜を食べたあと、鍋に麺を入れます。
मशरूम
きのこ
maśrūm · maśrūmमशरूम शोरबे में गहरा और मिट्टी जैसा स्वाद जोड़ते हैं।きのこを入れると、スープのうま味が深まります。
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