Hot Pot火鍋

Il brodo sobbolliva lentamente con zenzero e cipollotti.だしがゆっくり煮えて、いい香りが広がった。

La radice di loto resta croccante anche dopo una breve cottura.れんこんは煮てもシャキシャキしています。

Fai bollire le verdure per poco, così restano fresche.野菜をさっと煮ると、みずみずしさが残ります。

Venerdì sera siamo usciti a mangiare hot pot.金曜日の仕事帰りに火鍋を食べに行きました。

Le polpette di pesce sono perfette nel brodo caldo.魚団子は鍋に入れると、だしを吸っておいしくなります。

Ha usato un mestolo per servire la zuppa nelle ciotole.おたまでスープを小さな器によそいます。

I germogli di soia cuociono in pochi secondi nel brodo.もやしはすぐ火が通るので、最後に入れると食感が残ります。

Le uova di quaglia diventano saporite nel brodo speziato.うずらの卵は火鍋に入れると、味がしみておいしいです。

Il brodo piccante ha fatto bere acqua a tutti.辛いスープで、みんな水を飲みたくなりました。

Il cavolo cappuccio assorbe bene il sapore del brodo.キャベツは鍋に入れるとすぐにやわらかくなります。

La pentola divisa permette di servire un brodo delicato e uno piccante insieme.二色鍋なら、辛いスープとあっさりしたスープを同時に楽しめます。

Preparo una salsa per intingere con sesamo, aglio e coriandolo.ごまだれににんにくを少し入れて、自分好みのつけだれを作ります。

Uso la schiumarola per raccogliere la carne dal brodo.網じゃくしで鍋の具材をすくいます。

Con le bacchette prendo facilmente le fettine sottili di carne.箸で薄い肉をそっとつまみます。

La pancetta di maiale diventa tenera dopo pochi minuti nel brodo.豚バラ肉は鍋のだしで煮るとやわらかくなります。

Il tofu assorbe molto bene il sapore del brodo.豆腐はスープの味をよく吸います。

Gli spinaci appassiscono in fretta, quindi li aggiungo alla fine.ほうれん草はすぐ火が通るので、最後に入れます。

Le polpette di carne rendono il pasto più ricco e sostanzioso.火鍋に肉団子を入れると、スープの味がしみておいしいです。

Aggiungiamo i tagliolini quando la carne e le verdure sono già cotte.肉と野菜を食べたあと、鍋に麺を入れます。

I funghi danno al brodo un sapore intenso e terroso.きのこを入れると、スープのうま味が深まります。