火鍋Feuertopf

だしがゆっくり煮えて、いい香りが広がった。Die Brühe köchelte stundenlang mit Ingwer und Frühlingszwiebeln.

れんこんは煮てもシャキシャキしています。Die Lotuswurzel bleibt auch nach dem Kochen angenehm knackig.

野菜をさっと煮ると、みずみずしさが残ります。Koch das Gemüse nur kurz, damit es frisch und knackig bleibt.

金曜日の仕事帰りに火鍋を食べに行きました。Am Freitag sind wir nach der Arbeit Hotpot essen gegangen.

魚団子は鍋に入れると、だしを吸っておいしくなります。Fischbällchen sind in Hotpot und Nudelsuppe sehr beliebt.

おたまでスープを小さな器によそいます。Sie füllte die Suppe mit einer Schöpfkelle in kleine Schalen.

もやしはすぐ火が通るので、最後に入れると食感が残ります。Sojasprossen garen schnell, deshalb kommen sie erst am Ende hinein.

うずらの卵は火鍋に入れると、味がしみておいしいです。Wachteleier sind klein, aromatisch und im Hotpot schnell gar.

辛いスープで、みんな水を飲みたくなりました。Die scharfe Brühe brachte den ganzen Tisch dazu, nach Wasser zu greifen.

キャベツは鍋に入れるとすぐにやわらかくなります。Weißkohl wird im Hotpot schnell weich und nimmt die Brühe gut auf.

二色鍋なら、辛いスープとあっさりしたスープを同時に楽しめます。Ein geteilter Topf lässt uns milde und scharfe Brühe zugleich genießen.

ごまだれににんにくを少し入れて、自分好みのつけだれを作ります。Ihre Dippsauce mischte Sesampaste mit Knoblauch und Koriander.

網じゃくしで鍋の具材をすくいます。Er hob das schwimmende Öl mit einem Schaumlöffel von der Oberfläche.

箸で薄い肉をそっとつまみます。Mit Essstäbchen lassen sich dünne Fleischscheiben am leichtesten aufnehmen.

豚バラ肉は鍋のだしで煮るとやわらかくなります。Schweinebauch wird nach ein paar Minuten in der Brühe zart.

豆腐はスープの味をよく吸います。Tofu nimmt den Geschmack der Brühe sehr gut auf.

ほうれん草はすぐ火が通るので、最後に入れます。Spinat fällt schnell zusammen, deshalb geben wir ihn erst gegen Ende dazu.

火鍋に肉団子を入れると、スープの味がしみておいしいです。Fleischbällchen machen eine Hotpot-Mahlzeit herzhaft und sättigend.

肉と野菜を食べたあと、鍋に麺を入れます。Wir geben die Nudeln meistens hinein, wenn Fleisch und Gemüse fertig sind.

きのこを入れると、スープのうま味が深まります。Pilze geben der Brühe einen tiefen, erdigen Geschmack.