火鍋Hot Pot

だしがゆっくり煮えて、いい香りが広がった。Il brodo sobbolliva lentamente con zenzero e cipollotti.

れんこんは煮てもシャキシャキしています。La radice di loto resta croccante anche dopo una breve cottura.

野菜をさっと煮ると、みずみずしさが残ります。Fai bollire le verdure per poco, così restano fresche.

金曜日の仕事帰りに火鍋を食べに行きました。Venerdì sera siamo usciti a mangiare hot pot.

魚団子は鍋に入れると、だしを吸っておいしくなります。Le polpette di pesce sono perfette nel brodo caldo.

おたまでスープを小さな器によそいます。Ha usato un mestolo per servire la zuppa nelle ciotole.

もやしはすぐ火が通るので、最後に入れると食感が残ります。I germogli di soia cuociono in pochi secondi nel brodo.

うずらの卵は火鍋に入れると、味がしみておいしいです。Le uova di quaglia diventano saporite nel brodo speziato.

辛いスープで、みんな水を飲みたくなりました。Il brodo piccante ha fatto bere acqua a tutti.

キャベツは鍋に入れるとすぐにやわらかくなります。Il cavolo cappuccio assorbe bene il sapore del brodo.

二色鍋なら、辛いスープとあっさりしたスープを同時に楽しめます。La pentola divisa permette di servire un brodo delicato e uno piccante insieme.

ごまだれににんにくを少し入れて、自分好みのつけだれを作ります。Preparo una salsa per intingere con sesamo, aglio e coriandolo.

網じゃくしで鍋の具材をすくいます。Uso la schiumarola per raccogliere la carne dal brodo.

箸で薄い肉をそっとつまみます。Con le bacchette prendo facilmente le fettine sottili di carne.

豚バラ肉は鍋のだしで煮るとやわらかくなります。La pancetta di maiale diventa tenera dopo pochi minuti nel brodo.

豆腐はスープの味をよく吸います。Il tofu assorbe molto bene il sapore del brodo.

ほうれん草はすぐ火が通るので、最後に入れます。Gli spinaci appassiscono in fretta, quindi li aggiungo alla fine.

火鍋に肉団子を入れると、スープの味がしみておいしいです。Le polpette di carne rendono il pasto più ricco e sostanzioso.

肉と野菜を食べたあと、鍋に麺を入れます。Aggiungiamo i tagliolini quando la carne e le verdure sono già cotte.

きのこを入れると、スープのうま味が深まります。I funghi danno al brodo un sapore intenso e terroso.