훠궈Feuertopf

육수가 냄비 안에서 천천히 끓고 있어요.Die Brühe köchelte stundenlang mit Ingwer und Frühlingszwiebeln.

연근은 익혀도 아삭한 식감이 남아요.Die Lotuswurzel bleibt auch nach dem Kochen angenehm knackig.

채소를 너무 오래 끓이지 마세요.Koch das Gemüse nur kurz, damit es frisch und knackig bleibt.

금요일 저녁에 친구들과 훠궈를 먹었어요.Am Freitag sind wir nach der Arbeit Hotpot essen gegangen.

어묵볼을 국물에 넣으면 금방 익어요.Fischbällchen sind in Hotpot und Nudelsuppe sehr beliebt.

국자로 국물을 작은 그릇에 담았어요.Sie füllte die Suppe mit einer Schöpfkelle in kleine Schalen.

콩나물은 마지막에 넣어도 금방 익어요.Sojasprossen garen schnell, deshalb kommen sie erst am Ende hinein.

메추리알은 작아서 한입에 먹기 좋아요.Wachteleier sind klein, aromatisch und im Hotpot schnell gar.

매운 육수 때문에 물을 자주 마셨어요.Die scharfe Brühe brachte den ganzen Tisch dazu, nach Wasser zu greifen.

양배추는 국물을 잘 머금어서 맛있어요.Weißkohl wird im Hotpot schnell weich und nimmt die Brühe gut auf.

반반 냄비에 순한 국물과 매운 국물을 나누어 담았어요.Ein geteilter Topf lässt uns milde und scharfe Brühe zugleich genießen.

고기를 찍어 먹는 소스에 마늘을 조금 넣었어요.Ihre Dippsauce mischte Sesampaste mit Knoblauch und Koriander.

건짐망으로 국물 위에 뜬 기름을 걷어 냈어요.Er hob das schwimmende Öl mit einem Schaumlöffel von der Oberfläche.

젓가락으로 얇은 고기 조각을 집었어요.Mit Essstäbchen lassen sich dünne Fleischscheiben am leichtesten aufnehmen.

삼겹살은 국물에 잠깐 익히면 부드러워져요.Schweinebauch wird nach ein paar Minuten in der Brühe zart.

두부는 국물 맛을 잘 흡수해요.Tofu nimmt den Geschmack der Brühe sehr gut auf.

시금치는 빨리 숨이 죽어서 마지막에 넣어요.Spinat fällt schnell zusammen, deshalb geben wir ihn erst gegen Ende dazu.

고기완자는 훠궈 국물에 넣으면 든든해요.Fleischbällchen machen eine Hotpot-Mahlzeit herzhaft und sättigend.

고기와 채소를 다 먹은 뒤에 면을 넣었어요.Wir geben die Nudeln meistens hinein, wenn Fleisch und Gemüse fertig sind.

버섯을 넣으면 국물 맛이 더 깊어져요.Pilze geben der Brühe einen tiefen, erdigen Geschmack.