훠궈Hot Pot

육수가 냄비 안에서 천천히 끓고 있어요.Il brodo sobbolliva lentamente con zenzero e cipollotti.

연근은 익혀도 아삭한 식감이 남아요.La radice di loto resta croccante anche dopo una breve cottura.

채소를 너무 오래 끓이지 마세요.Fai bollire le verdure per poco, così restano fresche.

금요일 저녁에 친구들과 훠궈를 먹었어요.Venerdì sera siamo usciti a mangiare hot pot.

어묵볼을 국물에 넣으면 금방 익어요.Le polpette di pesce sono perfette nel brodo caldo.

국자로 국물을 작은 그릇에 담았어요.Ha usato un mestolo per servire la zuppa nelle ciotole.

콩나물은 마지막에 넣어도 금방 익어요.I germogli di soia cuociono in pochi secondi nel brodo.

메추리알은 작아서 한입에 먹기 좋아요.Le uova di quaglia diventano saporite nel brodo speziato.

매운 육수 때문에 물을 자주 마셨어요.Il brodo piccante ha fatto bere acqua a tutti.

양배추는 국물을 잘 머금어서 맛있어요.Il cavolo cappuccio assorbe bene il sapore del brodo.

반반 냄비에 순한 국물과 매운 국물을 나누어 담았어요.La pentola divisa permette di servire un brodo delicato e uno piccante insieme.

고기를 찍어 먹는 소스에 마늘을 조금 넣었어요.Preparo una salsa per intingere con sesamo, aglio e coriandolo.

건짐망으로 국물 위에 뜬 기름을 걷어 냈어요.Uso la schiumarola per raccogliere la carne dal brodo.

젓가락으로 얇은 고기 조각을 집었어요.Con le bacchette prendo facilmente le fettine sottili di carne.

삼겹살은 국물에 잠깐 익히면 부드러워져요.La pancetta di maiale diventa tenera dopo pochi minuti nel brodo.

두부는 국물 맛을 잘 흡수해요.Il tofu assorbe molto bene il sapore del brodo.

시금치는 빨리 숨이 죽어서 마지막에 넣어요.Gli spinaci appassiscono in fretta, quindi li aggiungo alla fine.

고기완자는 훠궈 국물에 넣으면 든든해요.Le polpette di carne rendono il pasto più ricco e sostanzioso.

고기와 채소를 다 먹은 뒤에 면을 넣었어요.Aggiungiamo i tagliolini quando la carne e le verdure sono già cotte.

버섯을 넣으면 국물 맛이 더 깊어져요.I funghi danno al brodo un sapore intenso e terroso.