Fondue chinêsFondue chinoise

O caldo ficou no fogo por horas com gengibre e cebolinha.Le bouillon mijote doucement avec du gingembre et des oignons verts.

A raiz de lótus continua crocante mesmo depois de cozida.La racine de lotus reste croquante même après quelques minutes dans le bouillon.

Ferva os legumes por pouco tempo para manter a textura fresca.Il faut faire bouillir les légumes brièvement pour garder leur fraîcheur.

Na sexta-feira, fomos comer hot pot depois do trabalho.Vendredi soir, nous sommes allés manger une fondue chinoise.

Os bolinhos de peixe ficam ótimos no hot pot e na sopa de macarrão.Les boulettes de poisson sont très appréciées dans la fondue chinoise.

Ela usou uma concha para servir a sopa em tigelas pequenas.Elle sert le bouillon dans de petits bols avec une louche.

Os brotos de feijão cozinham rápido e podem entrar no final.Les pousses de soja cuisent très vite dans le bouillon chaud.

Os ovos de codorna são pequenos, saborosos e fáceis de cozinhar no hot pot.Les œufs de caille deviennent tendres après un court passage dans la marmite.

O caldo apimentado fez todo mundo pedir água.Le bouillon épicé fait vite monter la chaleur autour de la table.

O repolho amolece rápido no hot pot e absorve bem o caldo.Le chou devient fondant et absorbe bien le goût du bouillon.

A panela dividida permite provar um caldo suave e outro picante.La marmite à deux compartiments permet de choisir entre doux et épicé.

Ela preparou um molho para mergulhar com alho e coentro.Sa sauce à tremper mélange du sésame, de l’ail et de la coriandre.

Ele usou a escumadeira para retirar a espuma do caldo.Il retire la mousse à la surface avec une écumoire.

Os pauzinhos ajudam a pegar fatias finas de carne.Les baguettes attrapent facilement les fines tranches de viande.

A barriga de porco fica macia depois de alguns minutos no caldo.La poitrine de porc devient tendre après quelques minutes dans le bouillon.

O tofu absorve muito bem o sabor do caldo.Le tofu absorbe très bien les saveurs du bouillon.

O espinafre murcha rápido, então entra quase no final.Les épinards tombent vite, alors on les ajoute à la fin.

As almôndegas deixam a refeição de hot pot mais substanciosa.Les boulettes de viande rendent le repas de fondue chinoise plus copieux.

Costumamos colocar o macarrão depois das carnes e verduras.On ajoute souvent les nouilles quand la viande et les légumes sont prêts.

Os cogumelos dão um sabor profundo e terroso ao caldo.Les champignons donnent au bouillon une saveur profonde et boisée.