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Browse words, pronunciation, translations, and example sentences.शोरबा
Broth
śorabāशोरबा अदरक और हरी प्याज़ के साथ धीरे-धीरे पक रहा था।The broth simmered for hours with ginger and scallions.
कमल ककड़ी
Lotus root
kamal kakṛīकमल ककड़ी उबलने के बाद भी कुरकुरी रहती है।Lotus root stays crisp even after it is boiled.
उबालना
Boil
ubālanāसब्ज़ियों को थोड़ी देर उबालना ताकि वे ताज़ी और कुरकुरी रहें।Boil the vegetables briefly so they stay fresh and crisp.
हॉट पॉट
Hot pot
hŏṭ pŏṭशुक्रवार को काम के बाद हम हॉट पॉट खाने गए।We went out for hot pot after work on Friday.
मछली के गोले
Fish balls
machlī ke goleमछली के गोले हॉट पॉट और नूडल सूप में बहुत पसंद किए जाते हैं।Fish balls are popular in hot pot and noodle soup.
कलछी
Ladle
kalachīउसने कलछी से सूप छोटे कटोरों में डाला।She used a ladle to serve the soup into small bowls.
अंकुरित मूंग
Bean sprouts
aṅkurit mūṅgअंकुरित मूंग जल्दी पक जाता है, इसलिए इसे अंत में डालना आसान है।Bean sprouts cook quickly, so they are easy to add at the end.
बटेर के अंडे
Quail eggs
baṭer ke aṇḍeबटेर के अंडे छोटे, स्वादिष्ट और हॉट पॉट में जल्दी पक जाते हैं।Quail eggs are small, rich, and easy to cook in hot pot.
तीखा शोरबा
Spicy broth
tīkhā śorabāतीखा शोरबा इतना गरम था कि सबने पानी माँगा।The spicy broth made the whole table reach for water.
पत्तागोभी
Cabbage
pattāgobhīपत्तागोभी हॉट पॉट में जल्दी नरम हो जाती है और शोरबा अच्छे से सोखती है।Cabbage softens quickly in hot pot and soaks up the broth well.
दो-भाग वाला बर्तन
Split pot
do-bhāg vālā bartan · do-bhāg vālā bartanदो-भाग वाले बर्तन में हम हल्का और तीखा शोरबा साथ-साथ रखते हैं।A split pot lets us enjoy both mild and spicy soup bases.
डुबोने की चटनी
Dipping sauce
ḍubone kī caṭnī · ḍubone kī caṭnīडुबोने की चटनी में तिल, लहसुन और धनिया बहुत अच्छे लगते हैं।Her dipping sauce mixed sesame paste with garlic and cilantro.
झारी
Skimmer
jhārī · jhārīउसने झारी से ऊपर तैरता तेल धीरे-धीरे निकाल दिया।He used a skimmer to lift the floating oil off the surface.
चॉपस्टिक
Chopsticks
côpsṭik · côpsṭikपतले मांस के टुकड़े उठाने के लिए चॉपस्टिक बहुत काम आती है।Chopsticks are the easiest way to pick up thin slices of meat.
पोर्क बेली
Pork belly
pork belī · pork belīपोर्क बेली गर्म शोरबे में कुछ ही मिनटों में मुलायम हो जाती है।Pork belly turns tender after a few minutes in the broth.
टोफू
Tofu
ṭophū · ṭophūटोफू शोरबे का स्वाद बहुत अच्छी तरह सोख लेता है।Tofu absorbs the flavor of the broth very well.
पालक
Spinach
pālak · pālakपालक जल्दी गल जाता है, इसलिए हम उसे अंत में डालते हैं।Spinach wilts fast, so we add it near the end.
मांस के गोले
Meatballs
māṃs ke gole · māṃs ke goleमांस के गोले हॉट पॉट में पेट भरने वाला स्वादिष्ट हिस्सा होते हैं।Meatballs are hearty and satisfying in a hot pot meal.
नूडल्स
Noodles
nūḍals · nūḍalsमांस और सब्ज़ियाँ पकने के बाद हम आम तौर पर नूडल्स डालते हैं।We usually add noodles after the meat and vegetables are done.
मशरूम
Mushrooms
maśrūm · maśrūmमशरूम शोरबे में गहरा और मिट्टी जैसा स्वाद जोड़ते हैं।Mushrooms add a deep, earthy flavor to the broth.
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